Vous êtes maintenant nombreux à savoir que le chocolat est toxique pour nos chiens et nos chats.
Cependant savez-vous vraiment pour quelles raisons ? Connaissez-vous les symptômes d'une intoxication provoquée par le chocolat ?
Je réponds à ces questions dans mon article.
1.Un peu de biochimie du chocolat
L'intoxication au chocolat chez le chien ou le chat est liée à la théobromine contenue dans le cacao. Celle-ci s'avère un poison rapidement mortel selon la nature du chocolat, la dose ingérée et l'animal. Cependant, la théobromine n'est pas la seule molécule en cause dans cette intoxication. Le chocolat contient 2 autres alcaloïdes de type méthylxantines : la caféine et la théophylline.
Ces 3 substances contenues dans le chocolat ont une action sur le système nerveux et le système cardio-respiratoire.
La théobromine a la particularité d'être transformée (foie) et éliminée (urine) très lentement chez le chien et le chat par rapport à l'homme. En effet, le chien et le chat mettent 6 fois plus de temps à éliminer la théobromine par rapport à l'homme.
Il peut donc y avoir un effet cumulatif : des petites doses répétées peuvent générer des symptômes.
2. Plusieurs facteurs augmentent le risque d'intoxication
- le type de chocolat : le noir 3 à 10 fois plus toxique que celui au lait
- l'espèce concernée : chien plus à risque que le chat car, en général, plus attiré par le sucré que le chat (bien entendu chaque animal est différent)
- l'âge : un animal jeune ou âgé sera plus à risque
- la race : les races à nez écrasé sont plus à risque car prédisposées aux problèmes respiratoires
- la taille de l'animal : plus l'animal est petit et plus le risque est grand (la concentration de la théobromine rapportée au poids sera plus élevée)
- l'état de santé : les animaux avec problèmes cardiaques et/ou respiratoires, insuffisance hépatique ou un traitement anti-dépresseur ont des risques accrus.
- la période de l'année : Pâques et Noël sont des périodes où on achète plus de chocolats.
- la négligence du propriétaire : laisser par exemple sa pâte à tartiner traîner ou sa tablette de chocolat augmente le risque.
- la répétition à intervalles réguliers : effet cumulatif dû à l'élimination lente
- l'usage d'engrais biologiques à base de cosses de cacao : sont vendus dans le commerce et représentent un danger
3.Symptômes d'une intoxication au chocolat chez le chien et le chat
Les symptômes digestifs apparaissent les premiers, suivis des symptômes nerveux qui précèdent de très peu les symptômes cardio-respiratoires.
Symptômes courants:
- digestifs : vomissements, augmentation de la salivation, diarrhées (apparaissent en 4 à 5h).
- nerveux : halètement, agitation, tremblements, convulsions possibles
- cardio-respiratoires : tachycardie (accélération du rythme cardiaque), bradycardie (diminution du rythme cardiaque), tachypnée (accélération respiratoire)
Autres symptômes possibles mais moins fréquents:
- hyperthermie (augmentation de la température corporelle au-dessus de la valeur saine)
- arythmies cardiaques (modifications anormales du rythme cardiaque)
- ptyalisme (l'animal bave énormément)
- douleurs abdominales
- augmentation de la prise d'eau
- incontinence possible (liée à l'effet diurétique des méthylxanthines)
Sachez qu'il existe des cas de mort subite sans aucun symptôme !
4. Traitement de l'intoxication au chocolat du chien et du chat
Si votre vétérinaire peut encore intervenir, il procédera à différents traitements :
- un traitement éliminatoire : le chocolat s'il en reste dans l'estomac et la théobromine déjà diffusée doivent être éliminés au maximum.
- un traitement symptomatique : le vétérinaire gérera aussi les symptômes provoqués par l'intoxication, et notamment les symptômes nerveux et/ou cardiaques. L'importance de ces derniers justifiera, dans la plupart des cas, une hospitalisation.
Une fois qu'il aura agit, le vétérinaire établira un pronostic quant à la survie de l'animal.
Conclusion
Vous l'aurez constaté, le chocolat qui procure tant de plaisir aux humains (en le consommant avec modération) se révèle être un poison mortel chez le chien et le chat. Alors soyez prudents !
Source: https://conseils-veto.com/ (extrait d'un article rédigé par un vétérinaire)